Házi majonéz tojás nélkül - quinoából!
 
Előkészület
Főzési idő
Össz. idő
 
Házi majonéz tojás nélkül, quinoával: 3 hozzávalóból, 1 perc alatt kész!
Szerző:
Étel típus: mártás
Konyha: vegán, szójamentes
adag: 1 pohár
Hozzávalók
  • 50g házi quinoa tej (vagy bolti szójatej)
  • 100g olaj (olívaolajat használtam)
  • ½ kk. almaecet vagy citromlé
  • csipet só
Elkészítés
  1. A quinoa tejet készítsd el előre, hogy legyen ideje kihűlni: 1 mérőpohár (50g) quinoát öblíts át alaposan, tedd növényi tejkészítő automatába, töltsd fel a MAX jelzésig és indítsd el a száraz gabonatej programot. Amikor végzett, szűrd le.
  2. Öntsd egy magas falú keverőpohárba a (kihűlt!) quinoa (vagy szója) tejet, keverd bele a sót és az almaecetet. Mérd hozzá az olajat.
  3. Meríts bele egy botmixert és max. fordulatszámon mixeld kb. fél percig. Kész!
Megjegyzések
Ehhez a recepthez mindenképpen botmixert javaslok.
Hűtőben akár egy hétig is eláll.
Tápanyag információ
kalória: 900 kcal/teljes adag Szénhidrát: 2,5g /teljes adag
Recipe by Nóri mindenmentes konyhája at https://www.mindenmentes.hu/2016/03/hazi-majonez-tojas-nelkul/