Sütőtökös éjszakai zabkása - főzés nélkül
 
Előkészület
Főzési idő
Össz. idő
 
Éjszakai zabkása ('overnight oats'): főzés nélkül, akár napokkal előre elkészíthető, IR-barát, gluténmentes, vegán recept, sütőtökös-fűszeres változatban.
Szerző:
Étel típus: reggeli, zabkása
Konyha: gluténmentes, IR-barát, vegán
adag: 2 adag
Hozzávalók
  • 200g növényi tej ízlés szerint*
  • 100g sütőtök püré (villával összetört sült sütőtök)
  • késhegynyi stevia por
  • ¼ kk. vaníliakivonat
  • ¼ kk. őrölt fahéj
  • ⅛ kk. őrölt gyömbér
  • ⅛ kk. őrölt szerecsendió
  • 70g zabpehely
  • 2 ek. (20g) chia mag
Elkészítés
  1. A növényi tejet keverd össze az összes ízesítővel: sütőtök püré, fűszerek, édesítő.
  2. Szórd a tetejére a zabpelyhet és a chia magot, forgasd át jó alaposan, hogy a tej minden zabszemhez eljusson, majd oszd szét kis üvegekbe/tálakba és tedd a hőtőbe legalább 2 órára, de inkább egy éjszakára.
Megjegyzések
*A növényi tej szénhidrát-tartalmával nem számoltam, mivel pl. mandula- vagy kókusztejnél el is hanyagolható. Ha a chia magot bele szeretnéd számolni, úgy 35g CH/adag.
Tápanyag információ
tálalási adag: 1 adag kalória: 213 kcal zsír: 6g Szénhidrát: 31g fehérje: 8g
Recipe by Nóra mindenmentes konyhája at https://www.mindenmentes.hu/2016/11/sutotokos-ejszakai-zabkasa-fozes-nelkul/