Currys, kókuszos sütőtök krémleves
Előkészület
Főzési idő
Össz. idő
Édeskés-fűszeres sütőtök krémleves villámgyorsan, egyszerű hozzávalókból. Tejmentes, gluténmentes, vegán recept.
Szerző: Mindenmentes Nóri
Étel típus: leves, krémleves
Konyha: gluténmentes, tejmentes, vegán
adag: 1,3 l / 6 csésze
Hozzávalók
- 5-600g kockázott sütőtök
- 1 mérőpohár (25g) kókuszreszelék
- ½ mérőpohár (25g) rizs
- 1 tk. só
- 1 tk. enyhe madras curry vagy garam masala fűszerkeverék
- pirított kókuszchips ropogós feltétnek
Elkészítés
- Tedd valamennyi hozzávalót növényi tejfőzőbe, töltsd fel a MAX jelzésig, és indítsd el a gabonatej, áztatott magból programot. Ha végzett, kész is a leves, nem kell szűrni!
- Tejfőző nélkül főzd együtt puhára valamennyi hozzávalót, majd alaposan turmixold össze.
Megjegyzések
A turmixolás miatt ennek a levesnek a szénhidrát-tartalma gyorsan felszívódónak minősül, inzulinrezisztencia (IR) / cukorbeteg étrendbe ennek figyelembe vételével illeszthető!
Tápanyag információ
tálalási adag: 200 ml kalória: 175 kcal zsír: 2,6 g Szénhidrát: 15 g fehérje: 1,5 g
Recipe by Nóra mindenmentes konyhája at https://www.mindenmentes.hu/2017/11/currys-kokuszos-sutotok-kremleves/