Mindenmentes palacsinta egyszerűen (gluténmentes, vegán)
 
Előkészület
Főzési idő
Össz. idő
 
Mindenmentes palacsinta csodalisztek nélkül: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán, IR-barát recept.
Szerző:
Étel típus: palacsinta
Konyha: gluténmentes, vegán
adag: 10 db
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Először öntsd turmixgépbe a vizet, majd szórd a tetejére a hajdinalisztet és a tápióka keményítőt.
  2. Turmixold össze alaposan, hagyd állni pár percet és már sütheted is.
  3. Én nagyon vékonyan, szilikon ecsettel szoktam átkenni a palacsintasütőt két palacsinta között. Vastagságtól függően kb. 10 db 22 cm átmérőjű palacsintára elég ez a mennyiség.
Megjegyzések
* Kurkumát azért szoktam tenni bele, hogy szebb színe legyen és mert a kurkuma is szerepel a napi tucat listán. Ha nincs otthon, hagyd ki nyugodtan.

Én szándékosan nem írtam bele sót és édesítőt, mert ezek nélkül készítem: a sózást is erősen visszafogtuk a teljes értékű növényi táplálkozás jegyében, édesíteni pedig egyébként sem szoktam (úgyis édes a töltelék). Ezeken változtathatsz ízlésed szerint.
Tápanyag információ
tálalási adag: 1 db kalória: 87 kcal zsír: 1 g Szénhidrát: 18,8 g rost: 2,5 g fehérje: 2,5 g
Recipe by Nóri mindenmentes konyhája at https://www.mindenmentes.hu/2019/03/mindenmentes-palacsinta-glutenmentes-vegan/