Sárgaborsó tej (tejmentes, vegán)
 
Előkészület
Főzési idő
Össz. idő
 
Növényi tej otthon egyetlen hozzávalóval: sárgaborsóból - így tejmentes, gluténmentes, vegán. Finom, krémes, és szépen habosítható.
Szerző:
Étel típus: növényi tej
Konyha: gluténmentes, vegán
adag: 1,3 liter
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A sárgaborsót öblítsd le és áztasd be pár órára (legalább egy órára), majd tedd a tejfőző automatába, töltsd fel a MAX jelig (1,3 liter) és indítsd el a gabonatej/száraz programot.
  2. Amikor végzett, szűrd le.
Megjegyzések
Nekem 1,3 literes tejfőző automatám van: 0,9 literes készülékhez 50g, 1,8 literes készülékhez 100g sárgaborsó kell.

A recept valószínűleg tejfőző nélkül is elkészíthető, ha a megfőzött sárgaborsót alaposan összeturmixolod vízzel, majd leszűröd pl. egy textil pelenkán vagy sajtszűrőn. (Jó sűrű szövésű és erős anyag.)
Tápanyag információ
tálalási adag: 100 ml kalória: 18 kcal zsír: 0,1 g Szénhidrát: 3,2 g rost: 1,4 g fehérje: 1,3 g
Recipe by Nóri mindenmentes konyhája at https://www.mindenmentes.hu/2019/05/sargaborso-tej-tejmentes-vegan/