Tahinis étcsokoládé trüffel
Krémes trüffel golyó cukor, tejszín és csokoládé nélkül. Teljes értékű, csak növényi eredetű alapanyagokból.
Hozzávalók
- 100 g datolya
- 20 g kakaópor
- 20 g kakaóvaj
- csipet himalájai só
- 3 ek. tahini
Elkészítés
- A datolyát áztasd be kb. 10-15 percre forró vízbe, hogy megpuhuljon.
- Valamennyi hozzávalót tedd aprítógépbe, és mixeld, amíg homogén masszát kapsz. (A kakaóvajat meg is olvaszthatod előre, ha gyengébb motorral dolgozol és/vagy hideg van.)
- Kiskanálnyi adagokból formálj golyócskákat és forgasd meg kakaóporban.
Megjegyzések
Az ünnepi hangolódás bemelegítő fázisában vagyunk, azt hiszem. Bár az utóbbi bejegyzések "desszertet reggelire" sorozata után úgy érzem, az élet igencsak szép mifelénk, egy kis kényeztetésre vágytam, valami különlegesre.
Meglephetjük vele magunkat, de gasztro ajándék is lehet a fa alatt.
A hozzávalókat a Biosziget webáruház biztosította.
Tápérték információ
Kalória: 51kcalSzénhidrát: 5g
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!