Kókuszgolyó (TÉNÉ, vegán)
Sütés, főzés nélkül, percek alatt összedobható finomság: kókuszgolyó, csupa teljes értékű növényi hozzávalóból. (Gluténmentes, vegán recept.)
Hozzávalók
- 100 g zabpehely
- 6 szem datolya kb. 50g
- 1 ek. magvaj kesuvaj, mandulavaj vagy tahini (kb. 30g)
- 1 ek. kakaópor
- 1 kk. vanília kivonat
- 4 ek. víz
- kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítés
- Tedd aprítógépbe a zabpelyhet, datolyát, magvajat, kakaóport és vaníliát. Zümmöld meg néhányszor, hogy egyenletesen morzsásra keveredjen.
- Add hozzá a vizet is és addig turmixold, amíg gyúrható lesz: ha egy kiskanálnyi adagot összecsippentesz, egyben marad. (Ha száraznak érzed, pici vizet tegyél még bele.)
- Evőkanálnyi adagokból, kézzel formázz golyókat és forgasd kókuszreszelékbe.
Megjegyzések
Ez egy kicsi adag: nyugodtan duplázd, triplázd.
Datolya helyett mazsolát is használhatsz. Ha a datolya vagy a mazsola túl kemény, száraz, áztasd be pár percre.
Datolya helyett mazsolát is használhatsz. Ha a datolya vagy a mazsola túl kemény, száraz, áztasd be pár percre.
Tápérték információ
Adag: 2dbKalória: 140kcalSzénhidrát: 22.4gFehérje: 4.6gZsír: 4.3gRost: 2.9g
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!