Cukormentes karamella lucuma porral
Cukormentes "karamella" bonbonok lucuma porral: mindössze két hozzávalóval - kényeztet és még egészséges is.
Hozzávalók
- 60 g lucuma por
- 60 g kakaóvaj*
Elkészítés
- Gőz felett olvaszd meg a kakaóvajat. Vigyázz, hogy ne melegítsd túl: amikor már csak kb. a harmada szilárd, vedd le a gőzről és kevergesd, amíg teljesen megolvad.
- Add hozzá a lucuma port és keverd csomómentesre.
- Öntsd szilikon bonbon formába és szobahőmérsékleten hagyd megszilárdulni.
Megjegyzések
* Azért választottam kakaóvajat, mert az íze jobban ment ehhez a recepthez és magasabb az olvadáspontja: 32 fokon olvad. Használhatsz kókuszzsírt is, ami 24 fokon olvad, de emiatt érdemes hűtőben tartani a kókuszos bonbonokat. Kevés kókuszzsír hozzáadásával lágyabbá is teheted a bonbonjaidat.
Tápérték információ
Adag: 1gKalória: 50kcalSzénhidrát: 3gZsír: 4g
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!