Vegán pecsenyezsír ízű kence (olajmentes)
Pecsenyezsír ízű kence olajmentesen, három hozzávalóval: nem varázslat. Gluténmentes, vegán recept.
Hozzávalók
- 100 g fehér bab
- 1 nagy fej vöröshagyma vagy 2 kicsi
- 1 kk. folyékony füst
- 1/2 kk. só
Elkészítés
- A babot előző este áztasd be, majd másnap öblítsd le és főzd puhára (kb. 40-50 perc).
- Szedd le a hagyma héját, vágd félbe és süsd sütőben, 200 fokon, amíg szépen megpirul a széle. (Kb. 40-50 perc.)*
- Tedd aprítógépbe a leszűrt, főtt babot, a sült hagymát, a folyékony füstöt és a sót. Turmixold krémesre. Kész!
Megjegyzések
* Ha nem érsz rá sütőben sütni, megpiríthatod serpenyőben is. Olaj helyett tehetsz alá pár evőkanál zöldségalaplevet vagy vizet - így nem fog annyira szépen megpirulni, mint a sütőben, de hamarabb kész lesz. Kompromisszumos megoldás, ha nem fontos, hogy zéró zsír legyen benne, ha teszel a hagyma alá a serpenyőbe icipici kókuszzsírt vagy olívaolajat, hogy jobban megpiruljon a hagyma.
Tápérték információ
Adag: 1 adagKalória: 86kcalSzénhidrát: 18gFehérje: 6gZsír: 0.2gRost: 4.2g
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!