Fokhagymakrémleves (tejmentes, vegán, TÉNÉ)
Tejmentes fokhagymakrémleves, teljes értékű növényi alapanyagokból.
Hozzávalók
- 1,3 liter leveshez:
- 1/2 adagolópohár 50g apró szemű fehér bab*
- 1 adagolópohár 60g kesudió
- 1/3 adagolópohár 30g barna rizs
- 1 tk. só
- frissen őrölt bors
- 1 ek. élesztőpehely
- 1 kis krumpli kb. 120g egészben
- 2-3 4... gerezd fokhagyma
- pirított kenyérkocka vagy magok feltétnek**
Elkészítés
- A krumplit hámozd meg és kockázd fel, majd tedd valamennyi hozzávalót egyszerre a tejfőzőbe, töltsd fel vízzel a MAX jelzésig és indíts el a krémleves programot. Kész!
- Ha tejfőző nélkül dolgozol, akkor valamennyi hozzávalót főzd bő 1 liter vízben kb. 30 percet, majd turmixold össze. (Ebben az esetben érdemes lehet konzerv babot használnod, lásd a jegyzeteket!)
Megjegyzések
* A babot nem szükséges áztatni, ha tejfőzővel dolgozol. Ha kézi mixerrel/turmixgéppel, akkor célszerűbb konzerv babot használnod (az áztatás+előfőzés helyett), egy fél kicsi konzerv (kb. 120g) elég lesz.
** Száraz serpenyőben vagy sütőben pirított kenyérkocka, napraforgó-, tökmag vagy salátához való magkeverék is szuper feltét.
A kenyérkocka és a magok nem szerepelnek a tápanyag összesítésben.
A kenyérkocka és a magok nem szerepelnek a tápanyag összesítésben.
Tápérték információ
Adag: 1tányérKalória: 117kcalSzénhidrát: 16gFehérje: 4.6gZsír: 4.6gRost: 2.2g
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!