A babot áztasd be éjszakára, vagy legalább egy pár órára.

A babot és a kesudiót tedd a növényi tejfőző automatába, töltsd fel a MAX jelzésig (1,3 liter) és indíts el egy tejfőző programot.

Amikor lejárt, várj, amíg kicsit kihűl, majd add hozzá az ecetet, csipet kurkumát és a fekete sót, alaposan turmixold össze és még melegen töltsd szét befőttes üvegekbe és zárd le.

VAGY Ha nincs tejfőződ, akkor érdemes a kesut is áztatni.

Főzd meg a babot, és még forrón turmixgéppel vagy botmixerrel dolgozd krémesre a kesudióval úgy, hogy a bab főzőlevével öntöd fel, amennyire kell a kívánt állag eléréséhez. (Számíts rá, hogy kihűlve kicsit sűrűbb lesz.)

Várd meg, amíg már nem tűzforró, és akkor keverd bele az ecetet, csipet kurkumát és a fekete sót: javaslom, hogy a receptben szereplő mennyiség felével kezdd, és kóstold meg! (Így kevesebb vizet vesz fel, és várhatóan kevesebb is elég lesz.)

Még melegen töltsd szét befőttes üvegekbe és zárd le.