Újra elérkezett az évnek az az időszaka, amikor naponta tudakolom a gyerekeimtől, hogy idén farsangkor vajon minek szeretnének öltözni...? Csak hogy időben elkészüljön a jelmezük... :) És ha már lelkiekben a farsangra készülünk, eszembe jutott, hogy akár süthetnék is egy adag fánkot... Van már szuper majdnem TÉNÉ fánk receptem korábbról, pikk-pakk el is készül, ráadásul még tápláló is. ;) Korábban ...
Házi növényi „tejtermékek” GY.I.K.
2012 óta készítek itthon növényi tejeket és 2016 óta fermentálok házi növényi joghurtot, tejfölt, krémsajtot. Az évek során rengeteg kérdést kaptam ezekkel kapcsolatban, és van jó néhány, ami rendszeresen ismétlődik - ezeket gyűjtöm itt össze, hogy mindenki könnyen megtalálhassa a maga válaszát. (És ne kelljen újra leírnom... 😅) ...
Tárkonyos csicseri-raguleves (TÉNÉ)
Úgy érzem, ezen a télen minden eddiginél több krémlevest, zöldséges ragut és egytálételeket ettünk, mint korábban bármikor. Ehhez az is hozzájárult, ...
Mézeskalácsos granola (gluténmentes, vegán, TÉNÉ)
Egy könnyen elkészíthető gasztro ajándék ötletet szeretnék mutatni az idei utolsó bejegyzésemben, ami egyben egy remekül testre szabható granola ...
A legkrémesebb teljes értékű növényi joghurt (TÉNÉ)
Sokat gondolkodtam, milyen címet adjak ennek a bejegyzésnek, mivel ez hetedik növényi joghurt az oldalamon és nem szeretem magam ismételgetni... :D Ez ...
„Majdnem mint…” kedvenc növényi tejem (kókuszmentes, majdnem TÉNÉ)
A napokban eszméltem rá, hogy bár csillió növényi tej és egyéb ital recept van már az oldalamon, pont ez nincs fent, amit pedig már lassan egy éve nap ...
Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe!
"Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe!" címmel jelent meg a harmadik könyvem, hurrá! :) Ebben a bejegyzésben röviden elmesélem, mit várhattok ...
Citromos-kurkumás salátaöntet (olajmentes, vegán, TÉNÉ)
Egyik reggel tőlem szokatlan módon azzal keltem, hogy nyers zöldségeket akarok enni, mégpedig pont ezzel a citromos-kurkumás salátaöntettel. Készítés ...