„Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe!” címmel jelent meg a harmadik könyvem, hurrá! 🙂 Ebben a bejegyzésben röviden elmesélem, mit várhattok a kötettől, és egy percre bele is pillantunk.
Egy könyv, ami ajtót nyit a teljes értékű növényi étrend felé
Ahogyan a címében is jelzem, ez a kötet remek első lépés a TÉNÉ felé vezető úton.
A rövid és velős szakmai bevezetőben egy kicsit lerántom az egzotikum fátylát a növényi étrendekről: kiderül, hogy a növényevés elég régóta jelen van a történelmünkben és néhány kedvenc mítoszom is leleplezésre kerül. 🙂 Természetesen azt is megtudhatjátok, hogy pontosan mit is takar a teljes értékű növényi étrend: mit és mennyit eszünk, és mi az, amit lehetőleg egyáltalán nem fogyasztunk és miért.
A kötet második részében 42 egyszerűen nagyszerű recepten keresztül mutatom meg, hogyan tudsz könnyen elérhető növényi hozzávalókból minden érzéket gyönyörködtető, tápláló ételeket tenni az asztalra. Ezek könnyen variálható, átszabható alapreceptek: egy kis gyakorlattal messzire jutsz velük.
A bevezetőt és a recepteket is úgy állítottam össze, hogy gondoltam az oldalam rendszeres olvasóira és a Friss hajtás kurzusaim korábbi résztvevőire is: a receptek egy-az-egyben nem ismétlődnek sem az oldalon, sem a tanfolyami anyagokban, és még a bevezetőbe is sikerült becsempésznem néhány friss és izgalmas információ morzsát, ami még a Friss hajtás anyagokban sem szerepel… (Ez nem volt könnyű.) Hasonló jellegű receptek nyilván előfordulhatnak (a szerző ugyanaz…)
A kötetben található receptek mind gluténmentesek és egy kivételével szójamentesek is.
Ajánlom számodra ezt a kötetet, ha
- szeretnéd kipróbálni a TÉNÉ-t, de még nem akarsz elköteleződni,
- „csak” szeretnél több növényi ételt felvenni a palettára,
- mentesen eszel (tej-, tojás-, glutén-, szója-) és újdonságra vágysz,
- rutinos növényevő vagy és szeretnéd feldobni a bevált ételek körfogását,
- feketeöves TÉNÉ-ző vagy és szeretnél a polcon tudni egy szakácskönyvet, amiből nem kell „lefordítanod” a recepteket, és amit akár ajándékba/kölcsön adhatsz érdeklődő barátaidnak, családtagjaidnak.
A fotók és az egész grafikai kivitelezés annyira életteli és vibrálóan színes lett, hogy nekem is rendszeresen emlékeztetnem kell magam arra, hogy ezeket az ételeket tényleg én főztem… 😀
Hogy lásd, mire gondolok, lapozz bele a teljes értékű növényi étrendbe: 😉
Olvasók mondták
„Egyszerűen imádjuk a könyvet. Vérprofi, egész, kerek, velős. Egy csoda.”
„Gyönyörű és letisztult könyv. De ami ennél is fontosabb, hogy érthetővé és vonzóvá teszi a TÉNÉ-t.”
„Nagyon szuper könyv! Múlt héten kaptam kézhez, napokig bújtam amikor volt rá időm. Aztán ahogy lett lehetőségem, szaladtam bevásárolni hozzá, mert annyira egyszerűek és hozzáférhetőek az alapanyagok, hogy kedvet kaptam én is a sütéshez/főzéshez, mert nem macerás, egyszerű, és a sokszínűségével vonzó!”
„Ajánlom kipróbálásra a gyógyító levesed, minket meggyógyított, és Pista főzte! (Aki amúgy nem tud főzni.) Szóval a könyv jó.”
Szilvi a Nyuszikaják oldalon alaposan végigfőzte az új könyvem, itt tudod elolvasni, hogyan tetszett neki!
A kötetet a kiadó oldalán kedvezményes áron tudod megrendelni, ITT!
Ha bármi kérdésed van a kötettel kapcsolatban, tedd fel itt, hozzászólásban!
Ha pedig már landolt a kezedben egy példány, nagyon örülnék neki, ha írnál az első benyomásaidról egy hozzászólást! 🙂
Üdv, gratulálok a könyvhöz!vannak benne elvihető,,,zsebből”ehető ételek?És itt is alapliszt hozzájuk a zab? Köszönöm ha válaszolsz.
Szervusz,
igen, van néhány útravaló recept, mondjuk olyan, ami konkrétan zsebben is elfér, kb. 4, és igen, az egyik ezek közül is alapvetően zab alapú. 🙂
Kedves Nóra, nagyon érdekes a téma és gyönyörű a könyv, bár egyelőre én is még csak az internetről ismerem (de ez valószínűleg hamarosan változni fog). Mostanában azon gondolkozom, hogy vásárolok egy párolót… Vannak benne párolóval készíthető vagy készítendő ételreceptek? Te egyébként ajánlod a használatát?
Balázs (A beteg bolygó szerzője)
Kedves Balázs,
nem használok ilyen eszközt, így nem készültek vele receptjeim sem. Itt írtam a konyhai segítségeimről – igyekszem a számukat a szükséges minimumon tartani.
Megnézem a könyvet! 🙂
Kedves Nóra,
köszönöm a segítséget (és persze a megnézést!), remek oldal, és a pároló itt tényleg nem szerepel. Mindenesetre gratulálok a nagyszerű könyvhöz és sok olvasót kívánok hozzá!
Kedves Nora,
Kulfoldre megoldhato a szallitas ?
Koszonom a valaszod.
Kedves Kriszti,
a kiadó nem postáz külföldre, de Libri, Bookline igen.
Üdv,
Nóra
Koszonom szepen a vlaszod.
Udv,
Kriszti
Szia! Megrendeltem a könyvedet. Nagyon jó kis receptek vannak benne. Egy olyan kérdésem lenne, hogy omega3-at azonkívül is kellene-e pótolom, ha elevit3at szedek? Abban ha jól tudom 200 mg omega3 van. Ugye ez kifejezetten a babának kell. Előre is köszönöm szépen a válaszodat.
Szia,
nem, az elég lesz.
Nyugodt babavárást és biztonságos landolást kívánok! 🙂
Szia! Jajj,nagyon szépen köszönöm.Màr megszületett a kisfiam,csak ir gyanú miatt döntöttem a tènè mellett.màr a legvadabb gondolataim tàmadtak,hogy nem kap elèg omega3at a baba.mindennap eszem lenmagot is b12+d3-at szedek.de köszi a megerősítést.
Ó értem, akkor gratulálok! 🙂
Amíg szopizik, addig ez így elég, majd ha már nagyobbrészt eszik ő is, akkor kell majd neki is adni.
Értem. Akkor az még rá. Magam részére sem kell gondolom így pluszban szedni omega3at? Mivel az eleviten+lenmagon kívül nem szedek semmit. Csak a b12+d3at. Köszönöm a türelmet és a válaszokat
Szerintem ez így elég.
Szia, Nóra!
Nagyon tetszik az új könyved. 🙂
A sajtkrémlevessel azonban meggyűlt a bajom. Tudnál tanácsot adni?
Ha jól olvasom, összesen fél liter vizet ír a recept (valamint a csemegeuborka-lét). Tehát én a leáztatott babról leöntöttem a vizet, és fél liter vízben tettem fel főni. A végére sűrű pürét kaptam. Hígitanom kellett még 3-4 dl vízzel.
Vajon hol rontottam el?
Előre is angyon szépen köszönöm a segítséget! 🙂
Szia Bea,
jól tetted, hogy kiegészítetted – a recept elején írom, hogy a hozzávalókat 1,3 liter leveshez szánom, szóval annyira kell kiegészteni.
Belekerülhetett volna még egy fél mondat, hogy ez egyértelmű legyen – köszi, hogy felhívtad rá a figyelmem!
Egyébként hogy ízlett a leves?
Szia, Nóra!
Köszönöm szépen a megerősítést. 🙂
Ez volt a második recept a könyvből, amit elkészítettem. Az első – a krumplifőzelék – is nagyon finom volt, ez is ízlett! Ma folytatom a főzöcskézést. Az egész könyvet szeretném végigfőzni. 🙂