• Ugrás az elsődleges navigációhoz
  • Skip to main content
  • Ugrás az elsődleges oldalsávhoz
  • Ugrás a lábléchez

Nóra mindenmentes konyhája

Inzulinrezisztenciától a teljes értékű növényi étrendig.

  • Blog
  • Tanfolyam
  • Könyvek
  • Receptek
  • Mindennapok
  • Kamrapolc
  • Kapcsolat

Kókuszos-currys csirke

2012-05-06 Írta: Andrási Nóra Szólj hozzá!

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet.

Egyszer régebben vettünk valamilyen konzerv mártást ilyen ízesítéssel és nagyon ízlett. A napokban Zének jutott eszébe, én pedig már megkeresni sem próbáltam, mivel az ilyenek mindig tele vannak keményítővel és cukorral. (Ha találtok olyat, ami nem, tessék szólni.) Így hát megpróbáltam megalkotni a magamét.

Kókuszos-currys csirke

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv

Hozzávalók 4 ebéd adaghoz:

650g csirkemellfilé
1 vöröshagyma
2 szép paradicsom
1 kk. currypor
50g kókuszreszelék
kb. 300ml kókusztej
1 kk. kókuszzsír

Készítsük el:
1. A csirkemellfilét felkockázzuk, besózzuk, majd kevés kókuszzsírral kikent serpenyőben pirulásig sütjük. Kivesszük egy tálba.
2. Még adunk egy kevés kókuszzsírt a sütés után maradthoz, hogy az apróra vágott hagymát üvegesre tudjuk sütni. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a kókuszreszeléket, curryport.
3. Ha a ragu kezd besűrűsödni, visszatesszük a csirkét a serpenyőbe, átforgatjuk, majd felöntjük a kókusztejjel addig, amíg megfelelő sűrűségű nem lesz.
4. Kész is, szerintem köretnek barnarizs illik hozzá.

A mártás 30g CH-t tartalmaz, így kb. 220g barnarizs készíthető el ehhez az adaghoz köretnek ahhoz, hogy 50g CH/adag legyen, de szerintem 200g is elég. Jó étvágyat!

Kókuszos-currys csirke

Hasonló bejegyzések:

"Majdnem mint..." kedvenc növényi tejem (kókuszmen...
Citromos-kurkumás salátaöntet (olajmentes, vegán, ...
Sós-mogyorós, kakaós jégrém (vegán, TÉNÉ)
Podagrafüves lepény (gluténmentes, vegán, TÉNÉ)

Kategória: dióféléktől mentes, élesztőmentes, gluténmentes, szójamentes, tejmentes, tojásmentes Címkék: 30 perc, archiv, csirke, ebéd, keleties, thai

Előző bejegyzés « Almás-kakaós zabpehely
Következő bejegyzés Pörkölt hajdinával és tejfölös uborkasalátával »

Reader Interactions

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elsődleges oldalsáv

Üdvözöllek!

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv Friss hajtás életmód változtató program

Keresés

  • Mitől mentes?

Itt is láthattál

itt-is-lathattal-ff

Footer

A Szerzőről

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Hírlevél

Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess:


megismertem és elfogadom.

Minden jog fenntartva© 2023 · Nóra mindenmentes konyhája Jognyilatkozat Adatvédelem Impresszum