• Ugrás az elsődleges navigációhoz
  • Skip to main content
  • Ugrás az elsődleges oldalsávhoz
  • Ugrás a lábléchez

Nóra mindenmentes konyhája

Inzulinrezisztenciától a teljes értékű növényi étrendig.

  • Blog
  • Tanfolyam
  • Könyvek
  • Receptek
  • Mindennapok
  • Kamrapolc
  • Kapcsolat

Juhtúrós-pórés-csirkés penne

2012-03-12 Írta: Andrási Nóra 3 hozzászólás

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet.

Eheti finom tészta-ételünk.

Juhtúrós-pórés-csirkés penne

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv

Kell bele 4 főre:
250g penne (Barilla Integrale)
40-50 dkg csirkemell
125g juhtúró
1 dl tejszín
póréhagyma ízlés szerint (20 centinyi)
só, bors, olívaolaj

Jó juhtúrót venni nem könnyű, mert mindegyiket keverik tehéngomolyával… Ami finom, az a Kisteleki juhtúró vagy az Aldiban kapható „bryndza”.

Így készült:
1. A tésztát főzzük al dentére lobogó sós vízben (9 perc), majd szűrjük le és tartsuk melegen.
2. A csirkemellet vágjuk csíkokra/kockákra, sózzuk, borsozzuk.
3. Kevés olívaolajon süssük addig, amíg pirulni nem kezd, közben karikázzuk fel a pórét.
4. A póréhagymát adjuk a csirkéhez, fonnyasszuk meg.
5. Öntsük nyakon a tejszínnel a csirkés-pórés keveréket, majd morzsoljuk bele a juhtúrót.
6. Hagyjuk összeforrni az egészet. Sózni már nem kell, mert a juhtúró úgyis sós.
7. Keverjük össze a ragut a tésztával és kész! 🙂

Ez összesen 43g CH/adag. Akár vacsorára is ehetnénk!

Juhtúrós-pórés-csirkés penne

Hasonló bejegyzések:

"Majdnem mint..." kedvenc növényi tejem (kókuszmen...
Citromos-kurkumás salátaöntet (olajmentes, vegán, ...
Sós-mogyorós, kakaós jégrém (vegán, TÉNÉ)
Podagrafüves lepény (gluténmentes, vegán, TÉNÉ)

Kategória: dióféléktől mentes, élesztőmentes, szójamentes, tojásmentes Címkék: 30 perc, archiv, csirke, ebéd, tészta

Előző bejegyzés « Spenót paprikás tükörtojással
Következő bejegyzés Változások »

Reader Interactions

Hozzászólások

  1. Tivadar Éva mondta

    2016-03-25, 6:53 de.

    Kedves Nóri!

    Kezdő paleolitosként érdeklődöm, hogy belefér a juhtúró és tejszín a tejtermék mentes étrendbe?
    Vagy valamilyen speciális tésztát, juhtúrót és tejszint (pl kókusz) használsz?
    Segítséged előre is köszönöm
    Éva

    Válasz
    • Mindenmentes Nóri mondta

      2016-03-26, 10:53 du.

      Kedves Éva,
      Nem, nem fér bele. Ez az egyik első bejegyzésem volt, akkor még „csak” szénhidrátszámolós diétán éltem, a glutén- és tejtermékmentesség ezután jött. (Bővebben olvashatsz a sztoriról a rólam fülön.) Ha receptet keresel, használd a keresőt (jobb oldalsáv vagy a „Receptek” menüpont alatt), és pipáld be, hogy mitől menteset szeretnél, így biztosan nem futsz bele olyanba, ami nem Neked való. 😉

      Válasz
      • Éva mondta

        2016-03-30, 11:36 de.

        köszönöm, kutakodom

        Éva

        Válasz

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elsődleges oldalsáv

Üdvözöllek!

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv Friss hajtás életmód változtató program

Keresés

  • Mitől mentes?

Itt is láthattál

itt-is-lathattal-ff

Footer

A Szerzőről

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Hírlevél

Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess:


megismertem és elfogadom.

Minden jog fenntartva© 2023 · Nóra mindenmentes konyhája Jognyilatkozat Adatvédelem Impresszum