• Ugrás az elsődleges navigációhoz
  • Skip to main content
  • Ugrás az elsődleges oldalsávhoz
  • Ugrás a lábléchez

Nóra mindenmentes konyhája

Inzulinrezisztenciától a teljes értékű növényi étrendig.

  • Blog
  • Tanfolyam
  • Könyvek
  • Receptek
  • Mindennapok
  • Kamrapolc
  • Kapcsolat

Citrusos joghurtos zabfalat

2012-06-03 Írta: Andrási Nóra Szólj hozzá!

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet.

Szeretnék kicsit frissíteni, nyáriasítani a zabkekszek terén. Itt az első, édeskés-savanykás újdonság.

Citrusos joghurtos zabfalat

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv

Hozzávalók kb. 40 db-hoz:

200g zabpehely
1 csipet só
1,5 kk. sütőpor

150g natúr joghurt
50g vaj
1 tojás
200g cukor helyett édesítő
1 lime reszelt héja és leve
1,5 kk. narancskivonat (vagy egy narancs reszelt héja)

Süssünk, süssünk… 🙂
1. Kezdjük el olvasztani a vajat a tűzhelyen, közben forró víz alatt mossuk meg a citrusokat, majd reszeljük le a héjukat, csavarjuk ki a levüket. A sütőt melegítsük elő légkeveréssel 160 fokra.
2. Keverjük össze egy nagy tálban a szilárd hozzávalókat (zabpehely, só, sütőpor).
3. Keverjük össze egy kisebb tálban a folyékony alapanyagokat: enyhén felvert tojás, joghurt, olvasztott vaj, édesítő, és a végén az illatozó finomságok.
4. Egyesítsük a két keveréket, majd formázzunk belőle kis halmokat sütőpapírral kibélelt tepsibe. Süssük 15 percig légkeveréssel 160 fokon.

Nagyon könnyed, puha sütik lettek, nem is kekszek, inkább falatkák. A CH-tartalom a szokásos 40g CH/100g.

Citrusos joghurtos zabfalat

Hasonló bejegyzések:

Mézeskalácsos granola (gluténmentes, vegán, TÉNÉ)
A legkrémesebb teljes értékű növényi joghurt (TÉNÉ...
"Majdnem mint..." kedvenc növényi tejem (kókuszmen...
Citromos-kurkumás salátaöntet (olajmentes, vegán, ...

Kategória: dióféléktől mentes, élesztőmentes, szójamentes, vegetáriánus Címkék: 30 perc, archiv, reggeli, tízórai, uzsonna, zabkeksz

Előző bejegyzés « Gombás cukkinis leves provence-i fűszerekkel
Következő bejegyzés Melanzane parmigiana, avagy rakott padlizsán pármai módra »

Reader Interactions

Hozzászólások

  1. girasole04 mondta

    2012-10-29, 2:18 du.

    ez is fogy rendesen, ezt is ma sütöm harmadjára, – ma itt csak 36 fok van) de módositva, igy már egy új sütit kaptam, felteheted ide:)egy véletlenül tutyivá főzött almakompótot (igy tisztán 1 kg) leszűrtem, összeturmixoltam, hozzáadtam 2 ek nyirfacukrot, 3 kk fahéjat, 300 gr zabpelyhet, 2 pohár joghurtot, kiszaggattam 2 evőkanállal sütőpapirra és 15 percig sütöttem 160 fokon, napokig puha marad az alma miatt.

    Válasz
  2. Háziboszorka mondta

    2012-10-29, 2:18 du.

    @girasole04: Juteszembe, tegnap láttam a dm-ben tk. zablisztet. Ha az jobban útba esik, mint a biobolt…

    Válasz
  3. girasole04 mondta

    2012-10-29, 2:18 du.

    @Háziboszorka: jaj, nem baj, jó ez igy, majd jobban lelapitom, most 2 evőkanállal formáltam gombócokat

    Válasz
  4. girasole04 mondta

    2012-10-29, 2:18 du.

    azon gondolkodtam, hogy ha natur joghurt helyett pl epres joghurtot használok, akkor olyan izű lesz, tudom az cukros, de egy pohár nem a világ, nem vagyok olyan elvetemülten diétázó

    más: ma véletlenül a Sparban láttam sertés májból készült pástétomot, igazából az kapta meg a szemem, hogy glutén és tej mentes, tudom, tele van más vacakkal, de néha egy vacsorára egy szelet kenyérrel belefér

    Válasz
  5. Háziboszorka mondta

    2012-10-29, 2:18 du.

    Ha ropogósabbat szeretnél, próbáld a narancsos-kakaósat vagy a mentás-kakósat, azok szárazabbak. Írtam is, hogy ez a joghurttól megpuhul. 🙂

    Válasz
  6. girasole04 mondta

    2012-10-29, 2:18 du.

    ezt is megcsináltam, finom, de ezen majd még dolgozom, én ropogós keksz félét vártam, e helyett egy puha valami lett, ami nem baj, sőt. és nem tettem bele sót, sütőport, ill, citrom helyett (nem szeretjük) vanilia aromát használtam, kávé mellé el fog fogyni, nem aggódom:)

    Válasz
  7. Dóra Szabóné Börzsönyi mondta

    2014-03-03, 5:06 du.

    Kedves Nóri!
    Kis módosítással sikerült nekem is megsütnöm. Mivel vasárnap délelőtt volt, így improvizáltam, hogy megússzam a boltba menetelt. Joghurt helyett tejföl, lime helyett narancs. Bejött 🙂 . A 6 éves leányom aki épp, a finnyáskodós korát éli, csak úgy tömte magába, s nem győzte mondani – anya, ez milyen finom! Köszönöm, hogy a recepteddel, sikert arattam itthon 🙂

    Válasz

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elsődleges oldalsáv

Üdvözöllek!

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv Friss hajtás életmód változtató program

Keresés

  • Mitől mentes?

Itt is láthattál

itt-is-lathattal-ff

Footer

A Szerzőről

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Hírlevél

Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess:


megismertem és elfogadom.

Minden jog fenntartva© 2023 · Nóra mindenmentes konyhája Jognyilatkozat Adatvédelem Impresszum