• Ugrás az elsődleges navigációhoz
  • Skip to main content
  • Ugrás az elsődleges oldalsávhoz
  • Ugrás a lábléchez

Nóra mindenmentes konyhája

Inzulinrezisztenciától a teljes értékű növényi étrendig.

  • Blog
  • Tanfolyam
  • Könyvek
  • Receptek
  • Mindennapok
  • Kamrapolc
  • Kapcsolat

Villámgyors, cukormentes gyümölcsfagylalt, gép nélkül

2012-07-09 Írta: Andrási Nóra Szólj hozzá!

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet.

Bevezetőnek pár szó a fagylaltról. Alapvetően nincs vele nagy baj, mivel a jó minőségű, főzött fagyi sok tejszínt tartalmaz, így legalább a glikémiás indexe rendben van. Átlagosan 20-30g/100g körül mozog a szénhidrát-tartalma, így alkalomszerűen egy-két gombóc uzsonnára belefér.
Bennem az kezdett el motoszkálni, hogy azt a kevés cukrot is szeretném kihagyni, és már annyira megszoktam, hogy ami itthon készül, az sokkal jobban szokott elsülni a boltinál. Gondoltam, teszek egy próbát a fagylalttal is. A receptötlet alapját egyik barátnőm málnás túrókréme és tavalyi fagyasztott joghurtos élményeim adták.

Villámgyors, cukormentes gyümölcsfagylalt, gép nélkül

Hozzávalók 2 személyre:

100g mirelit gyümölcs (málna, eper, erdei gyümölcs)
100g natúr joghurt
100g krémes túró
édesítő ízlés szerint

Friss hajtás életmód változtató program

Gyümölcsnek piros bogyós gyümölcsöket próbáltam, amiknek a szénhidrát-tartalma 7-10g/100g körül van. Málnával, eperrel, és vegyesen is nagyon finom volt. Édesítőnek stevia fluid cseppeket használtam, 20 cseppet.

Egy pillanat és kész is…
A hozzávalókat összemértem a turmixgépben. Vártam egy pár percet, hogy a gyümölcs egy kicsit felengedjen. (Erre a motor kímélése miatt van szükség, ha nektek ipari konyhagépetek van, csak hajrá…) Összeturmixoltam: nem is teljesen simára, hogy maradjanak benne nagyobb gyümölcsdarabok is.

Készítettem már féladagot is, mikor egyedül voltam itthon: kicsit nehezített így a feladat, mivel olyan kevés, hogy a gép kicsapja a falára és vissza kell tologatni kanállal. Így akár 2 percig is eltarthat összeturmixolni!

A szénhidrát-tartalom a gyümölcstől is függ, piros bogyósokkal kb. 10g CH/pohár.

HÍRLEVÉL
Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess:

E-mail *

Adatkezelési tájékoztató

Az adatkezelési tájékoztatót *
megismertem és elfogadom.

Villámgyors, cukormentes gyümölcsfagylalt, gép nélkül

Hasonló bejegyzések:

Podagrafüves lepény (gluténmentes, vegán, TÉNÉ)
Gluténmentes kenyérlángos (kovászos, vegán, TÉNÉ)
Vöröslencsés kovászos cipó (gluténmentes, TÉNÉ)
Fokhagymakrémleves (tejmentes, vegán, TÉNÉ)

Kategória: dióféléktől mentes, élesztőmentes, gluténmentes, szójamentes, tojásmentes, vegetáriánus Címkék: 30 perc, archiv, desszert, hűsítő, túró, uzsonna

Előző bejegyzés « És tényleg a legtutibb diéta a mienk!
Következő bejegyzés Rakott karfiol és brokkoli paradicsomos hajdinával »

Reader Interactions

Vélemény, hozzászólás? Kilépés a válaszból

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elsődleges oldalsáv

Üdvözöllek!

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Friss hajtás életmód változtató program

Hírlevél

Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess:


megismertem és elfogadom.

Keresés

  • Mitől mentes?

Itt is láthattál

itt-is-lathattal-ff

Footer

A Szerzőről

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Hírlevél

Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess:


megismertem és elfogadom.

Barion-small

Minden jog fenntartva© 2022 · Nóra mindenmentes konyhája Jognyilatkozat Adatvédelem Impresszum