• Ugrás az elsődleges navigációhoz
  • Skip to main content
  • Ugrás az elsődleges oldalsávhoz
  • Ugrás a lábléchez

Nóra mindenmentes konyhája

Inzulinrezisztenciától a teljes értékű növényi étrendig.

  • Blog
  • Tanfolyam
  • Könyvek
  • Receptek
  • Mindennapok
  • Kamrapolc
  • Kapcsolat

Iguana bar&grill

2013-08-05 Írta: Andrási Nóra Szólj hozzá!

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet.

Budapesti nyaralásunk második éttermi felvonása az Iguana bar&grillbe vezetett minket. Szombat este betekertünk a belvárosba: útközben körülnéztünk a Városligetben, végiggurultunk az Andrássy úton, majd a Lánchíd mellett letértünk az étterem felé. Hangulatos volt a szabadtéri, kiülős rész is, de már nem volt szabad asztal, így végül beültünk.

Iguana bar-grill

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv

A neten előre megnéztem az étlapot, de nem lettem sokkal okosabb, így felhívtam őket, hogy tudnak-e majd nekem glutén- és tejtermékmentes vacsorát adni. Jól megfontolták a választ, ugyanis több kolléganővel is beszéltem: igen, náluk a kukoricatortilla tényleg csak kukoricalisztből készül, menjünk.

A felszolgáló hölgy is nagyon kedves, segítőkész, és jól tájékozott volt: kérdésemre, hogy hol nézelődjek az étlapon, azonnal rávágta, hogy pl. a fajita szószhoz használt szójaszósz nem gluténmentes, és helyette mit ajánl. Ez azért nagyon szép, mert előfordul, hogy a felszolgáló személyzet nincs teljesen tisztában azzal, hogy mi hogyan, és pontosan milyen alapanyagokból készül…
Többféle előétel, főétel és saláta közül is választhattam, végül a tacos al pastor mellett döntöttem: kukoricatortillák sertéshússal, ananásszal, lime-mal, korianderrel. Egy-egy kis tálka fűszeres paradicsomsalsát és guacamolét is kaptam hozzá, nagyon finom volt. Az adag nekem kicsit sok is lett, szerencsére Z-re mindig számíthatok. 😉 A szokásos cukormentes limonádéval egészítettem ki a vacsorámat.

Már az étteremben is, de hazafelé is turistáknak éreztük magunkat egy nagy világvárosban: alig hallottunk magyar szót. Sétáltunk egyet a Duna-parton, amíg elhelyezkedett a vacsora, majd nyeregbe pattantunk és a Lánchídon át tekertünk egy kört a budai korzón, végig a Margit-szigeten, majd onnan haza. Nagyon szép város ez a Budapest, nem csoda, hogy olyan sokan érkeznek a világ minden tájáról megcsodálni.

Iguana bar-grill

Hasonló bejegyzések:

Fragola - itt fagyiztunk mindenmentesen
Céklás-savanyúkáposztás kence pirított dióval (glu...
Tavaszváró marinált sütőtökös saláta
Paradicsomos quinoa pirított padlizsánnal és tofuv...

Kategória: Egyéb Címkék: archiv, étteremajánló

Előző bejegyzés « Uborka kovászolás gluténmentesen – változatok egy témára
Következő bejegyzés Sült csirkemell paprikás, színes rizzsel »

Reader Interactions

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elsődleges oldalsáv

Üdvözöllek!

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv Friss hajtás életmód változtató program

Keresés

  • Mitől mentes?

Itt is láthattál

itt-is-lathattal-ff

Footer

A Szerzőről

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Hírlevél

Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess:


megismertem és elfogadom.

Minden jog fenntartva© 2023 · Nóra mindenmentes konyhája Jognyilatkozat Adatvédelem Impresszum