Ahogy ilyenkor, nyáron járok-kelek a városban, folyton szembejönnek velem hirdetőplakátokon a mindenféle habos-babos jeges kávés csodák, amiket “előző életemben” bizonyára végig is kóstoltam volna. Most már tudom, hogy ezekben átlagosan annyi szénhidrát van, ráadásul csak cukor formájában, amennyit én ebédre eszem.
Következő műsorszámunk: hogyan készítsünk el otthon egy finom frappuccinót, a kávéházi kb. 50g cukortartalom helyett 3g CH tartalommal, 800-1000Ft helyett 100-150FT-ból? Hát így:
Szükségünk lesz 1 pohár italhoz:
0,5dl hideg kávé
1dl szójatej
1/2 kk. kakaópor
1 csipet fahéj
1-2 csepp(!) narancskivonat
cukormentes vaníliaszirup/édesítő
jég
cukormentes/tejtermékmentes tejszínhab a tetejére – opcionális
1dl szójatej
1/2 kk. kakaópor
1 csipet fahéj
1-2 csepp(!) narancskivonat
cukormentes vaníliaszirup/édesítő
jég
cukormentes/tejtermékmentes tejszínhab a tetejére – opcionális
Mixeljünk
1. Turmixgépbe teszem a kávét, a (nekem 1 ek.) vaníliaszirupot és 1 tabletta édesítőt, a szójatejet, kakaóport, fahéjat, narancskivonatot, jeget.
2. Először alacsony fokozaton összetöröm a jeget, majd maximumra tekerve jó habosra turmixolom. Pohárba öntöm, esetleg tejszínhabbal díszítem.
1. Turmixgépbe teszem a kávét, a (nekem 1 ek.) vaníliaszirupot és 1 tabletta édesítőt, a szójatejet, kakaóport, fahéjat, narancskivonatot, jeget.
2. Először alacsony fokozaton összetöröm a jeget, majd maximumra tekerve jó habosra turmixolom. Pohárba öntöm, esetleg tejszínhabbal díszítem.
Ez így összesen 3g CH/pohár, a tejszínhabbal együtt. A kakaó és a narancs miatt ez nem egy karakteresen kávéízű ital, a kávé inkább meghúzódik egy enyhe árnyalatként a háttérben. Szombat délutáni grillezés után a teraszon egy nagy pohár napsütés.
Kovács Margit mondta
2016-06-10, 10:15 de.Szia!
Szeretném kérdezni,hogy milyen édesítőtablettát használtál?
köszi
Gitta
Mindenmentes Nóri mondta
2016-06-10, 3:23 du.Szia,
talán Lidl-ben kaphatót, de ma már stevia cseppet használnék. 🙂