• Ugrás az elsődleges navigációhoz
  • Skip to main content
  • Ugrás az elsődleges oldalsávhoz
  • Ugrás a lábléchez

Nóra mindenmentes konyhája

Inzulinrezisztenciától a teljes értékű növényi étrendig.

  • Blog
  • Tanfolyam
  • Könyvek
  • Receptek
  • Mindennapok
  • Kamrapolc
  • Kapcsolat

Tavaszi zöld kence (nyers, vegán szendvicskrém)

2014-04-03 Írta: Andrási Nóra Szólj hozzá!

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet.

Szemet gyönyörködtető, amikor tavasszal minden élettel teli és üdezöld lesz: a fű, a fák levelei, és persze a friss tavaszi zöldségek. Igazából a zöld az egyik kedvenc színem, ezért most e szín köré szerettem volna komponálni egy finom, friss tavaszi szendvicskrémet.

Tavaszi zöld kence (nyers, vegán szendvicskrém)

Minden tavasszal rám tör a szokásos „frisset, zöldet ide, de húst semmiképpen sem” korszakom. Idén sem történt ez másként, de korábban még sosem volt ilyen komoly. Z 2 hét után szabályos sztrájkkal fenyegetett, amennyiben sürgősen nem főzök valami hústartalmú dolgot. Persze, főztem. Neki. 🙂 Nekem meg jöhetnek a főzelékek és a finom vegán szendvicskrémek.

Tavaszi zöld kence (nyers, vegán szendvicskrém)

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv

Hozzávalók:

100g beáztatott mandula

½ citrom leve

1 zöld kaliforniai paprika

1-2 újhagyma

1-2 ek. friss petrezselyem, kapor

só

2 ek. kókuszzsír

1-2 ek. olívaolaj, hogy krémesíthető legyen

A zöldségeket tisztítsd meg és vágd nagyobb darabokra, majd egyszerűen mindent tegyél aprítógépbe. Egy-kétszer darált át pulzálva, hogy minden elkeveredjen, majd folyamatosan aprítva kevertesd krémesre. Ha az aprítógépnek nehezen megy, önts hozzá még egy kanál olívaolajat.

Mi appammal ettük reggelire. 🙂

Szénhidrát-tartalom összesen kb. 25 g CH lehet, de én legalább ötször ettem belőle, így szerintem kár számolni. Jó reggelt, jó étvágyat!

Tavaszi zöld kence (nyers, vegán szendvicskrém)

Hasonló bejegyzések:

Mézeskalácsos granola (gluténmentes, vegán, TÉNÉ)
A legkrémesebb teljes értékű növényi joghurt (TÉNÉ...
"Majdnem mint..." kedvenc növényi tejem (kókuszmen...
Reggeli granola tál (TÉNÉ)

Kategória: élesztőmentes, gluténmentes, szójamentes, tejmentes, tojásmentes, vegán, vegetáriánus Címkék: archiv, fűszeres, hidegen is, kence, mandula, nyers, reggeli, túró

Előző bejegyzés « Borsó curry fűszeres-kesus paradicsom (masala) szószban
Következő bejegyzés Mangós-kurkumás kence (nyers, vegán szendvicskrém) »

Reader Interactions

Hozzászólások

  1. Névtelen mondta

    2014-04-05, 2:29 du.

    Piros színárnyalatban készítettem el. Nagyon finom 🙂
    Köszönöm a receptet.
    Üdv, Nárcisz

    Válasz
  2. Névtelen mondta

    2015-04-21, 8:02 du.

    Szia Nóri, hol veszed a mandulát? mert hogy igen drága.. köszi

    Válasz
  3. Mindenmentes Nóri mondta

    2015-04-21, 8:03 du.

    Szia,
    Sokaknak írtam már, hogy ősszel az Aldiban igen jó áron szokott lenni, akkor betankolok. Lassan jutalékot is fizethetnének. 😀 Persze nem valami extra, nagy szemű, de nekem bevált.

    Válasz
  4. Névtelen mondta

    2015-12-03, 9:35 du.

    Szia Nóri! A mandulára allergiás vagyok. Tudsz valami mást helyette?

    Válasz
  5. Mindenmentes Nóri mondta

    2015-12-03, 9:46 du.

    Szia,
    Próbáld napraforgómaggal, esetleg kesuval, ha az mehet.

    Válasz

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elsődleges oldalsáv

Üdvözöllek!

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv Friss hajtás életmód változtató program

Keresés

  • Mitől mentes?

Itt is láthattál

itt-is-lathattal-ff

Footer

A Szerzőről

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Hírlevél

Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess:


megismertem és elfogadom.

Minden jog fenntartva© 2023 · Nóra mindenmentes konyhája Jognyilatkozat Adatvédelem Impresszum