2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet.
Most volt egy kis időm rendezgetni a bejegyzéseimet, hát íme:
Tejtermékmentes: értelemszerűen ezek a receptek semmiféle tehéntej alapú hozzávalót nem tartalmaznak. Azokat a süteményeket, ahol a receptben vajat írtam zsíradéknak, nem jelöltem meg ezzel, de ha a vajat pl. kókuszzsírra cserélitek, valószínűleg működni fog.
Vegán: ezek az ételek semmilyen állati eredetű hozzávalót, így tejtermékeket és tojást sem tartalmaznak.
Hidegen is: a nyári kánikulából okulva ezzel a címkével jelöltem meg azokat a fogásokat, amik akár a hűtőből kivéve is azonnal fogyaszthatóak.
Vélemény, hozzászólás?