• Ugrás az elsődleges navigációhoz
  • Skip to main content
  • Ugrás az elsődleges oldalsávhoz
  • Ugrás a lábléchez

Nóra mindenmentes konyhája

Inzulinrezisztenciától a teljes értékű növényi étrendig.

  • Blog
  • Tanfolyam
  • Könyvek
  • Receptek
  • Mindennapok
  • Kamrapolc
  • Kapcsolat

Narancsos-csokis zabkeksz

2012-02-22 Írta: Andrási Nóra Szólj hozzá!

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet.

 Eheti, legújabb tízóraink következik:

Narancsos-csokis zabkeksz

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv

Régebben nagyon szerettük a zabkekszeket, de mióta az étrendünk gluténmentes, ezeket a kekszeket sütöm (tejtermék- és tojásmentesek is!).

Hozzávalók:
125g teljes kiőrlésű, vagy Graham-liszt
100g aprószemű zabpehely
50g apróra vágott 81%-os étcsokoládé
100g durvára vágott dió vagy mandula
1 tk. szódabikarbóna
1 csipet só

100g vaj
100g cukornak megfelelő édesítő
2 tojás
1 kisebb narancs héja és leve
1 tk. cukormentes vaníliaszirup

A hozzávalókról bővebben a csokis-mandulás zabkeksz receptjénél olvashattok.

Elkészítés:
1. A vajat betesszük a mikróba (alacsony fokozatra! – különben beterítheti az egész mikrót) olvadni, közben egy éles késsel feldaraboljuk a diót és a csokoládét.
2. Egy nagy tálban összemérjük és összekeverjük  a szilárd hozzávalókat: lisztet, zabpelyhet, diót, csokit, szódabikarbónát.
3. A narancsot jól megmossuk, lereszeljük a héját, kifacsarjuk a levét.
4. Egy kisebb tálban összekeverjük a narancs levét, héját, az édesítőt, a vaníliaszirupot, a két tojást és a vajat.
5. A folyékony és szilárd összetevőket egy kanállal összeforgatva jól elkeverjük, majd két sütőpapírral kibélelt tepsire két kávéskanál segítségével kis halmokat formázunk.
6. 170 fokon, légkeveréssel sütjük kb. 10 percig.

Ekkora mennyiségből én 525g, összesen 48db kekszet sütöttem. Az össz szénhidráttartalom 165g, így 31,5g/100g. Tízóraira 5-6 darabot ehetünk meg.

Narancsos-csokis zabkeksz

Hasonló bejegyzések:

Mézeskalácsos granola (gluténmentes, vegán, TÉNÉ)
A legkrémesebb teljes értékű növényi joghurt (TÉNÉ...
"Majdnem mint..." kedvenc növényi tejem (kókuszmen...
Citromos-kurkumás salátaöntet (olajmentes, vegán, ...

Kategória: dióféléktől mentes, élesztőmentes, szójamentes, vegetáriánus Címkék: 30 perc, ajándék, archiv, keksz, tízórai, zabkeksz

Előző bejegyzés « A jó kenyérről
Következő bejegyzés Mennyi is az a napi 160g szénhidrát? »

Reader Interactions

Hozzászólások

  1. Julcsi mondta

    2013-03-14, 8:04 du.

    Nagyon finom!!! Köszi a receptet! Élvezettel olvasgatom a blogodat és próbálgatom a recepteket, csak így tovább! 🙂
    A hozzávalóknál a link viszont nem működik, még a régi oldaladra irányít.

    Válasz
  2. Mindenmentes Nóri mondta

    2013-03-14, 8:12 du.

    Örülök, hogy ízlik, és köszi, hogy szóltál, javítottam. 🙂

    Válasz
  3. Ilona mondta

    2013-11-03, 8:45 du.

    Köszi ezt a receptet is. Akár muffinformában is megsüthető, nem? Most fedeztem fel a blogod, és ideragadtam a székhez, várhat a mosogatás, stb. Nagyon tetszik, élvezettel böngészem.

    Válasz
  4. Mindenmentes Nóri mondta

    2013-11-03, 8:46 du.

    Szia Ilona,
    még sosem próbáltam ezt a receptet muffinformában, de ha akár működhet is… Ha megpróbálod, írj feltétlenül!
    És gyere máskor is… 🙂

    Válasz

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elsődleges oldalsáv

Üdvözöllek!

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe! - könyv Friss hajtás életmód változtató program

Keresés

  • Mitől mentes?

Itt is láthattál

itt-is-lathattal-ff

Footer

A Szerzőről

Andrási Nóra vagyok: PCOS beteg kutató gyógyszerészből lettem mindenmentes recept kreátor és növényi étrend szakértő. A teljesértékű növényi étrenddel nyertem vissza az egészségem és őrzöm meg a családomét - azért dolgozom, hogy ez Neked is sikerüljön! Tudj meg többet rólam és az oldalamról.

Hírlevél

Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess:


megismertem és elfogadom.

Minden jog fenntartva© 2023 · Nóra mindenmentes konyhája Jognyilatkozat Adatvédelem Impresszum